Ингредиенты:

• Сливочное масло — 40гр..
• Мороженое Филевское развесное пломбир с вишней — 1 ведерко (200гр)
• Коньяк — 30 мл
• Свежая вишня — 70 гр.
• Сахар — 20 гр.
• Пучок свежей мяты.
• 4 блина.

Шаг 1

Растопить сливочное масло, смешать с сахаром и подогреть на огне до карамельного состояния.

Добавить в карамель ягоды, влить теплый коньяк и поджечь.

Шаг 2

В центр предварительно охлажденного готового блина выложить шарик Филевского развесного, сложить блин в мешочек, заколоть деревянной зубочисткой.

Шаг 3

Украсить тарелку рисунком из карамели, сверху красиво расположить блины. Сбоку положить листочек свежей мяты и несколько свежих ягодок